1943 Ørskov Frugt bliver etableret af Niels Ørskov Christensen senior

1990 Ørskov Frugt etablerer Orskov Foods S.A. i Czaplinek, Polen

2004 Orskov Foods Polen udvider

2012 Ørskov Frugt fusionerer med Ørbæk Mostfabrik og ændrer firmanavn til Orskov Foods A/S

2012 Orskov Foods etablerer Orskov Foods SpA i Chile

2021 Orskov Foods Polen udvider

2025 Orskov Foods reducerer industriproduktionen i Polen og Chile